第一章 緒論                   

1． 橫切面：是與畜體長軸相垂直的切面把畜體分成前、后兩部分。       

2．矢狀面：與畜體長軸平行，與地面垂直的切面。

3額面與地面平行且與矢狀面和橫斷面相垂直的切面。把畜體分成背、腹側兩部 

4．動物解剖學：解剖學是指借助解剖器械（刀、剪、鑷子等）用分離切割的方法，通過肉眼或解剖鏡研究觀察正常動物各器官的形態(tài)、構造、位置及相互關系等的科學

  5 、動物解剖學常用方位術語：

        1．三個基本平面：矢狀面，橫斷面，水平面(額面)。 

        2．軀干常用術語：前后，背腹側，內外側，淺深等.

        3．四肢常用術語：近側和遠側，背側、掌側和跖側，橈側和尺側，脛側和腓側 

6、 牛體外表劃分部位名稱。

可分為三大部分即頭部、軀干部、四肢部。頭部再分為顱部和面部軀干部包括頸部、胸部、腰部、薦尾部四肢包括前肢和后肢。

第二章  運動系統(tǒng)

 1． 關節(jié)：骨與骨之間不直接，其間有滑膜包圍的腔隙，能進行靈活的運動的骨連結  

2．骨盆：是由背側的薦骨和前3個尾椎、腹側的恥骨和坐骨及側面的髂骨和薦結節(jié)闊韌帶構成的前寬后窄的錐形腔 

 3．胸廓；由胸椎、肋骨、肋軟骨和胸骨組成的前小后大的截頂錐形的骨性支架 4． 鼻旁竇：在一些頭骨的內部，形成直接或間接與鼻腔相通的腔。

5． 肌肉的起止點肌肉一般是以其兩端附著于骨，中間可能越過一個或幾個關節(jié)。當其收縮時，位置不動的一端叫起點，引起骨移動的一端稱止點。

 6、肋骨是弓形長骨，構成胸廓的側壁，左右成對。

 7、腹壁肌肉在胸側壁和胸腔后壁，參與呼吸運動(呼吸肌)。

 8、脊柱的組成和椎骨特征 

（1）脊柱：由一系列椎骨借軟骨、關節(jié)和韌帶連接而成的柱狀結構，內有椎管，可容納和保護脊髓。

（2）椎骨特征：頸椎：家畜均為7塊，頸椎的椎頭、椎窩明顯，運動范圍大，      橫突基部有橫突孔,供椎動脈等通過。其中第1、2頸椎與第3-7頸椎形態(tài)不同。

胸椎：牛、羊13個 馬18個 豬14--15個 棘突發(fā)達，前5-6個胸椎棘突最高，構成鬐甲部的骨質基礎。腰椎：牛、馬 6個羊、豬 6-7個   棘突高度與最后胸椎相似，橫突發(fā)達，呈上下壓扁狀，椎頭、椎窩不明顯。薦椎：牛、馬5塊，豬、羊4塊， 幾塊薦椎愈合成一個整體稱為薦骨，通過薦骨翼與髂骨翼成關節(jié)。尾椎：數(shù)目不定，前幾個尾椎有椎骨的一般構造。腹側有腹棘，兩腹棘之間為血管溝，供尾中動脈通過。

9、前后肢骨骼和關節(jié)組成  

（1）前肢骨包括：肩帶骨 肱骨 前臂骨  前腳骨  關節(jié)包括：肩關節(jié) 肘關節(jié) 腕關節(jié) 指關節(jié)

（2）后肢骨包括：髖骨 股骨  膝蓋骨 小腿及后腳骨 關節(jié)包括：薦髂關節(jié)髖關節(jié) 膝關節(jié)

第三章  消化系統(tǒng)

1．管狀器官內臟中具有管腔的器官其一端或兩端可直接或間接與外界相通。    

2．實質性器官  內臟中不具有管腔的器官由實質和間質構成。

3．食管溝食管溝：牛羊的胃從賁門到肉瓣口經(jīng)網(wǎng)胃壁的一條溝 。

4．唾液腺能分泌唾液的腺體叫唾液腺 

5．牛胃的位置組成和各胃的形態(tài)結構特征

胃為消化管的膨大部分，位于腹腔內，在膈和肝的后方，前端以賁門接食管，后端以幽門連十二指腸。

牛的胃為多室胃，分瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃四部。

(一) 瘤胃  最大，約占四個胃室總容積的80％，為前后稍長、左右略扁的橢圓形大囊，占據(jù)腹腔左半部，其下半部還伸入腹腔右側。

(二) 網(wǎng)胃  牛的網(wǎng)胃在四個胃中最小，成年牛約占四個胃總容積的5％，羊的略大。網(wǎng)胃略呈梨形，前后稍扁。

(三) 瓣胃在牛，約占四個胃總容積的7～8％，呈兩側稍扁的球形。

(四) 皺胃為彎曲的長梨形囊，占四個胃總容積7～8％。

6．牛的消化系統(tǒng)組成。

包括消化管和消化腺兩部分。消化管為食物通過的管道，包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門。消化腺為分泌消化液的腺體，如胃腺、腸腺；壁外腺

7.臨床上直腸檢查的目的作用。

（1）．當動物表現(xiàn)有明顯腹痛綜合癥候群時，直腸檢查在判斷疾病的部位，性質，程 度及鑒別診斷上均有重要價值，并兼有治療作用。

 （2）．對泌尿生殖器官(如腎臟，膀胱，子宮，卵巢等)和肝，脾的病變，骨盆骨或腰椎骨 折，或懷疑有腹膜炎等疾病時，直腸檢查在診斷上具有一定意義。

（3）．在畜牧業(yè)生產中，直腸檢查對發(fā)情鑒定、妊娠診斷具有實際意義。

第四章 呼吸系統(tǒng)

１．參與呼吸的肌肉名稱：骨骼肌 （喉?。?nbsp;心肌，平滑肌

  2．牛肺的分葉情況？

牛的肺分葉很明顯葉與葉之間有清楚的葉間裂。左肺分3葉由前向后順次為尖葉、心葉和膈葉。右肺分4葉前葉(又分前、后兩部)、中葉、后葉和內側的副葉

3、牛呼吸系統(tǒng)組成？

鼻,咽,喉,氣管,支氣管,肺,胸腔,胸膜腔,鼻分鼻前庭、固有鼻腔,固有鼻腔內有上.下鼻甲骨,可分為上、中、下、總鼻道,喉有4種軟骨,內有聲帶,肺內形成支氣管樹。

第五、六章　泌尿系統(tǒng)與生殖系統(tǒng)

1．副性腺：包括精囊腺、前列腺和尿道球腺，具有分泌精清的功能  。

2、子宮阜：子宮黏膜在子宮角和子宮體形成縱褶，并有特殊卵形隆起

3.各種家畜腎臟的類型和位置、形態(tài)、結構特征 ？

1、牛腎  右腎呈上下壓扁的長橢圓形，位于右側最后肋間隙上部至第2(3)腰椎橫突腹側。背側面隆凸，與腰下肌鄰接；腹側面較平，與肝、胰、十二指腸、結腸近袢等接觸；前端位于肝的腎壓跡內。腎門位于腹側面前部近內側緣處。左腎的形態(tài)與位置比較特殊。由于受瘤胃發(fā)育時推擠而沿縱軸轉動45°以上，因此呈三棱形，通常位于第3-5腰椎椎體腹側，但其位置常因瘤胃充盈程度而改變。左腎背側面稍隆凸；腹側面鄰接結腸盤，左側面與瘤胃接觸，前端較小，后端較大而圓。腎門位于背側面的前外側，呈裂隙狀。出生犢牛由于瘤胃不發(fā)達，左、右腎位置近乎對稱。

     牛腎屬有溝多乳頭腎。表面被深淺不一的溝分為12-25個大小不同的腎葉。在切面上， 皮質位于外周，髓質位于內部，形成較明顯的腎錐體；皮質嵌入相鄰腎錐體間形成腎柱。腎乳頭大部分單獨存在，個別腎乳頭較大，由2個合并而成。牛輸尿管在腎竇內不膨大形成腎盂，而是分為兩條腎大盞，腎大盞分出若干短支，每一短支再分出幾個腎小盞，包圍每一個腎乳頭。

2、馬腎  右腎略大，呈圓角等邊三角形，位于最后2-3個肋骨椎骨端及第一腰椎橫突腹側。背側面凸，與膈及腰下肌接觸；腹側面稍凹，與肝、胰及盲腸底接觸；內側緣略凸圓，與右腎上腺和后腔靜脈毗鄰，中部有腎門；前端位于肝的腎壓跡內。左腎呈長橢圓形或豆狀，位于最后肋骨的椎骨端及前2～3腰椎橫突腹側。背側面凸，與膈左腳及腰下肌接觸；腹側面亦凸，與小結腸起始部、十二指腸末端、左腎上腺及胰左葉相接；外側緣與脾的基部相接；內側緣前端與左腎上腺接觸，中部有腎門。

馬腎屬平滑單乳頭腎。各腎葉的皮質與髓質完全合并，表面平滑無溝。在切面上，皮質與髓質之間有深紅色的中間區(qū)，腎柱不如多乳頭腎發(fā)達，所有腎乳頭合并形成腎嵴。輸尿管在腎竇內呈漏斗狀膨大，形成腎盂，并向兩端延伸形成裂隙樣的終隱窩。腎嵴開口于中部的腎盂及兩端的終隱窩。

    3、豬腎  左、右腎均呈上下壓扁的長橢圓形，位于前四個腰椎橫突腹側。腎門位于腎內側緣中部。右腎前端不與肝接觸。豬腎脂肪囊很發(fā)達。

    豬腎為平滑多乳頭腎。皮質完全合并，表面光滑無溝；髓質形成明顯的腎錐體，腎乳頭有8-12個。輸尿管在腎竇內擴大形成漏斗狀的腎盂，向前后分出兩支腎大盞，后者再分出8-12個腎小盞，包圍每一個腎乳頭。豬腎的皮質較厚。

    4、羊腎  兩腎均呈豆形。右腎位于前三個腰椎橫突腹側，前端位于肝的腎壓跡內。左腎以短的系膜懸于第3-5腰椎橫突腹側，瘤胃充滿時可推至正中線右側。

羊腎屬平滑單乳頭腎，結構與馬腎相似。

5、犬腎  兩腎均呈豆形，左、右腎分別位于第2-4和第1-3腰椎橫突腹側。屬平滑單乳頭腎，結構與馬腎相似。

4.公、母畜主要生殖器官的結構和功能。

第七章　第八章  血液循環(huán)系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)
   1． 心傳導系由可自動產生節(jié)律性并向下傳導的特殊心肌細胞構成。

   2．動脈導管為胎兒期位于肺動脈和主動脈之間的一條血管。 

3、大、小循環(huán)路徑 

4、牛心臟的位置、形態(tài)和結構特征

5．淋巴器官是由淋巴組織和網(wǎng)狀組織組成包括淋巴結、脾、血淋巴結、胸腺、扁桃體等。 

6.牛主要淺表淋巴結：下頜淋巴結、腮腺淋巴結、頸淺淋巴結、髂下淋巴結、腹股溝淺淋巴結、腘淋巴結，各自的位置和引流區(qū)域。

7、胎兒血液循環(huán)的特征

（1）、胎兒心血管系構造特點

(1)卵圓孔   為房間隔上的自然裂孔，溝通左、右心房，孔的左側有瓣膜，保證血液只能從右心房流向左心房。    (2)動脈導管   位于肺干與主動脈之間。由右心室入肺干的血液大部分經(jīng)動脈導管流入主動脈。

(3)臍動脈和臍靜脈   臍動脈為髂內動脈(牛、豬)或陰部內動脈(馬)的分支，沿膀胱韌帶至膀胱頂，再沿腹底壁前行至臍孔，經(jīng)臍帶至胎盤，在此分支形成毛細血管網(wǎng)，依靠滲透和擴散作用與母體子宮的毛細管網(wǎng)進行物質交換。

(4)靜脈導管   見于牛和食肉動物，為臍靜脈在肝內的一個小分支，連接臍靜脈與后腔靜脈。結果臍靜脈血約有1/9經(jīng)此旁道繞過肝。

（2）、胎兒血液循環(huán)徑路 

 胎盤毛細血管經(jīng)臍靜脈入肝，經(jīng)肝竇、肝靜脈或靜脈導管到后腔靜脈，與身體后軀的靜脈血相混合，然后流入右心房，經(jīng)卵圓孔進入左心房、左心室，再經(jīng)臂頭干到頭頸部及前肢。頭頸部及前肢的靜脈血由前腔靜脈回流到右心房、右心室，然后進入肺干，約有4/5經(jīng)動脈導管流入主動脈弓，再經(jīng)胸主動脈、腹主動脈到驅體后部，由髂內動脈的分支(牛)或髂外動脈(馬)的分支臍動脈再到胎盤。降主動脈內的血液約有2/3進入臍動脈。由此可見，胎兒的動脈血液為混合血，但各部血液的混合程度不同，到頭頸部、前肢的血含氧和營養(yǎng)物質較豐富，以適應胎兒的發(fā)育需求。

3、心血管系出生后的變化

    (1)臍動脈、臍靜脈與靜脈導管退化   由于臍帶切斷，胎盤循環(huán)終止。臍動脈與臍靜脈肌系的痙攣性收縮足以使其閉合，臍動脈(臍至膀胱頂一段)退化形成膀胱圓韌帶，臍靜脈退化形成肝圓韌帶，靜脈導管退化成為靜脈導管索。

    (2)動脈導管退化   出生后動脈導管收縮閉合，形成動脈韌帶。

(3)卵圓孔封閉   出生后由于肺發(fā)揮作用，由肺靜脈流入左心房的血液大量增加，左心房壓力增高，同時由于肺擴張和臍靜脈閉合，右心房壓力降低，使左、右心房壓力相等；左心房壓力增高，壓迫卵圓孔瓣膜緊貼房中隔，從而閉合、封閉形成卵圓窩。于是形成成體的血液循環(huán)(體循環(huán)和肺循環(huán))徑路。

第九章  神經(jīng)系統(tǒng) 

1．反射弧神經(jīng)對內外環(huán)境剌激所作出的反應。它包括感受器傳入神經(jīng)、中樞、傳出和效應器五個方面。  

 2．灰質由腦脊髓內的神經(jīng)原胞體和樹突組成，因富于血管，新鮮標本呈灰暗色，故稱灰質 

 3．白質是由位于腦脊髓內的神經(jīng)纖維聚集而成。 

 4．神經(jīng)節(jié)在周圍神經(jīng)中,由神經(jīng)元的胞體和樹突集中的部位。

 5．牛腦部的十二對腦神經(jīng)特點

6、脊髓的位置和形態(tài)、結構特征 

一  脊髓的位置形態(tài)

脊髓位于椎管內，前端在枕骨大孔與延髓相連，后端止于第2薦椎前半部(2月齡?？蛇_第3薦椎)。脊髓呈背、腹向略扁的圓柱狀，依其與脊椎的對應關系分頸部、胸部、腰部、薦部和尾部。脊髓全長粗細不等，有兩處膨大，前方的為； 頸膨大，位于第6頸髓至第2胸髓的范圍內，后方的為腰膨大位于第4腰髓至第2薦髓的范圍內。

二  脊髓的結構特征

    在脊髓橫切面上，可見脊髓由灰質和白質組成，灰質位于中央，白質位于周圍。脊髓中央有一很細的中央管，縱貫脊髓全長，向前通第4腦室，內含腦脊液。

7、軀體神經(jīng)和植物性神經(jīng)的特點區(qū)別。

 1） 脊神經(jīng)支配骨骼肌植物性神經(jīng)支配內臟、心肌、平滑肌

   2） 脊神經(jīng)從中樞到外周只經(jīng)過一個神經(jīng)元植物性神經(jīng)須經(jīng)二個神經(jīng)元  3） 脊神經(jīng)纖維粗傳導速度快植物性神經(jīng)細傳導慢 

4） 脊神經(jīng)受意識支配植物性神經(jīng)不受意識直接控制。

第十章　內分泌系統(tǒng)

1. 內分泌腺 腺體無導管腺細胞產生的分泌物直接進入血液循環(huán)送至全身調節(jié)機體的新陳代謝。

第十一章 感覺器官與被皮

1．皮膚腺由表皮陷入真皮內形成，包括乳腺、汗腺和皮脂腺。  

2．蹄的結構是指（趾）端著地的部分，由皮膚衍生而成。牛、羊為偶蹄動物，每肢的指（趾）端有４個蹄，分成主蹄和懸蹄。

3．眼球的結構 ？

眼球壁由三層組成，從外向內依次為纖維膜、血管膜和視網(wǎng)膜。

1、纖維膜： 為眼球壁的外層，由致密結締組織組成，厚而堅韌，有保護眼球內部結構和維持眼球形狀的作用。分鞏膜和角膜兩部分。

2、血管膜由后向前分為脈絡膜、睫狀體和虹膜三部分。

3、視網(wǎng)膜為眼球壁的內層，分視部和盲部

4、乳鏡：乳房后部與陰門之間有線狀毛流的皮膚縱褶