當(dāng)大多數(shù)人想到蘇格蘭時(shí),他們的腦海中會(huì)浮現(xiàn)出浪漫的畫面:格子呢蘇格蘭裙、引人沉思的風(fēng)景、城堡、神奇的湖棲生物和兇猛的高地戰(zhàn)士。
2011年,當(dāng)我搬到蘇格蘭,開始在格拉斯哥大學(xué)(University of Glasgow)攻讀學(xué)位時(shí),我很幸運(yùn),已經(jīng)對(duì)蘇格蘭有了一些了解。我姐姐在我之前上的是同一所大學(xué),在過去的五年里,我差不多每年去一次蘇格蘭,了解一下格拉斯哥,偶爾也去探索一下遠(yuǎn)處的高地。然而,即使我以游客的身份對(duì)這個(gè)國家有了一定的了解,我仍然需要了解真正生活在那里是什么樣子。
因?yàn)槭聦?shí)總是比刻板印象更微妙,更有趣。浪漫的、穿著格子衣服的游客幻想并不是每天的現(xiàn)實(shí)。相反,你所擁有的是一個(gè)充滿了各種各樣的文化、態(tài)度和口音的小國家,在強(qiáng)烈的民族認(rèn)同感下聚集在一起。
所有這一切都意味著,在蘇格蘭留學(xué)比在那里旅行有更多的東西可以挖掘(和享受)。以下是去蘇格蘭留學(xué)前你應(yīng)該知道的10件事,這樣你就可以馬上開始享受了。
你有很多選擇
許多人一想到蘇格蘭,腦海中就會(huì)浮現(xiàn)出愛丁堡。事實(shí)上,格拉斯哥、鄧迪、阿伯丁和圣安德魯斯都是在蘇格蘭學(xué)習(xí)的好選擇。每個(gè)城市都有自己獨(dú)特的氛圍:愛丁堡宏偉而富有歷史意義,格拉斯哥藝術(shù)氣息濃厚而前衛(wèi),鄧迪風(fēng)景優(yōu)美,前途光明,阿伯丁工業(yè)繁榮,圣安德魯斯小而鄉(xiāng)村,卻享有盛譽(yù)。
即使在每個(gè)城市,學(xué)校也各不相同:我的母校格拉斯哥大學(xué)與斯特拉思克萊德大學(xué)、蘇格蘭蘇格蘭大學(xué)或格拉斯哥藝術(shù)學(xué)院非常不同,它們之間的距離都在幾英里之內(nèi)。在做出選擇之前,仔細(xì)查看蘇格蘭的所有選擇,這樣你就能找到最適合你興趣的。
你得離開城市
蘇格蘭一直被評(píng)為世界上最美麗的國家之一是有原因的——不僅僅是因?yàn)樗某鞘?。蘇格蘭的城市可能漂亮或宏偉,但當(dāng)你進(jìn)入高地和島嶼時(shí),這個(gè)國家才真正變得壯觀。最棒的是你不需要走很遠(yuǎn):在某些情況下,從任何大城市開車一個(gè)小時(shí)就足以到達(dá)蘇格蘭荒野的中心。
野外露營在整個(gè)國家都是免費(fèi)和合法的,這是一個(gè)你絕對(duì)不應(yīng)該錯(cuò)過的機(jī)會(huì)。徒步旅行的范圍從快速的湖濱小徑到標(biāo)志性的多日步行,如西高地路或約翰繆爾路。你也可以全身心投入到“門羅登山”的藝術(shù)中去,也就是說:盡可能多地攀登蘇格蘭的門羅山(海拔3000英尺以上的山峰)。
負(fù)責(zé)任地享受蘇格蘭的夜生活
蘇格蘭人以熱愛夜生活而聞名,蘇格蘭有一些世界上最好的酒吧。然而,適度并不總是擺在議事日程上,尤其是在大學(xué)里。出國留學(xué)可能是你第一次可以合法飲酒,了解自己的飲酒限度并堅(jiān)持下去是很重要的。
我最好的建議是玩得開心,但不要試圖跟上任何你可能遇到的當(dāng)?shù)厝耍麄儽饶阌?jì)劃的要難一點(diǎn)。按自己的節(jié)奏喝酒,注意安全,從酒吧或俱樂部打車回家。
除了羊雜碎和油炸瑪氏棒,蘇格蘭食物還有更多
當(dāng)你向某人問起蘇格蘭食物時(shí),他會(huì)提到這兩道菜中的一道菜,以此來突出這個(gè)國家美食的糟糕狀況。事實(shí)是,這兩者在蘇格蘭文化中都有一席之地。哈吉斯是一種根深蒂固的國家傳統(tǒng):一年一度的伯恩斯之夜是為了紀(jì)念詩人羅比·伯恩斯(Rabbie Burns)而舉行的慶?;顒?dòng),包括用詩歌和音樂精心設(shè)計(jì)的“向哈吉斯致敬”(Addressing the Haggis)儀式。在漢堡、披薩和早餐三明治上也常見。至于炸瑪氏巧克力棒(在美國叫銀河巧克力棒),它們只是反映了這個(gè)國家對(duì)任何東西都要進(jìn)行炸炸的貪得無厭的欲望。
我要說的是,羊雜碎和油炸瑪氏棒都非常好吃,你一定要嘗嘗。然而,蘇格蘭的城市有極好的美食場景,從專營當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的高端餐廳到優(yōu)秀的咖啡館和獨(dú)立餐館。素食主義者和素食主義者得到了很好的照顧,尤其是在格拉斯哥和愛丁堡,國際美食愛好者也是如此。
蘇格蘭人是蘇格蘭被低估的財(cái)富
你可能認(rèn)為鄉(xiāng)村、城堡或文化是在蘇格蘭學(xué)習(xí)最難忘的部分,但你錯(cuò)了……蘇格蘭人讓蘇格蘭成為了一個(gè)令人難忘的學(xué)習(xí)和生活的地方。
蘇格蘭人熱情好客,而且特別有趣。只要你有良好的幽默感,你就會(huì)很合群。努力在你的大學(xué)里結(jié)識(shí)當(dāng)?shù)厝?,或者考慮住在當(dāng)?shù)氐募彝ダ?,讓自己完全沉浸其中?p>
而且,是的,口音是很難理解的(例外可能是愛丁堡,那里的當(dāng)?shù)乜谝舾鲿?,更接近英國口?,但一旦你掌握了竅門,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己很快就學(xué)會(huì)了行話。
對(duì)重要問題的討論持開放態(tài)度
一旦你認(rèn)識(shí)了一些蘇格蘭人,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)有些特別的話題總能引起人們的討論。一個(gè)很好的例子是足球(叫它football!):大多數(shù)城市都有不止一支足球隊(duì),蘇格蘭人對(duì)他們的運(yùn)動(dòng)非常熱情,所以你肯定不會(huì)遠(yuǎn)離一個(gè)或另一個(gè)辯論。
大多數(shù)蘇格蘭人在這類問題上都有自己強(qiáng)烈的看法,他們很可能喜歡和你分享他們的觀點(diǎn)——只是在你知道他們的立場之前,不要發(fā)表自己的判斷。還有,永遠(yuǎn)不要稱蘇格蘭人為“英格蘭人”。大多數(shù)蘇格蘭人都對(duì)自己的歷史和文化感到無比自豪,在蘇格蘭學(xué)習(xí)的過程中,學(xué)習(xí)和了解蘇格蘭的這方面是很重要的。
蘇格蘭的大學(xué)體系給了你很大的自由
在大多數(shù)情況下,你可以選擇任何科目的組合,并可以控制每學(xué)期選修的特定模塊。這意味著你可以在兩個(gè)完全獨(dú)立的學(xué)科上獲得聯(lián)合學(xué)位——我讀的是商業(yè)和英國文學(xué),這是一個(gè)不同尋常的組合,完全符合我對(duì)學(xué)位的期望。這種根據(jù)自己的興趣和抱負(fù)定制學(xué)位的自由是蘇格蘭教育體系相對(duì)于英格蘭教育體系的最大優(yōu)勢(shì)之一。
房子可能很大,很漂亮,而且很冷
蘇格蘭的城市,尤其是格拉斯哥、愛丁堡和阿伯丁,到處都是維多利亞時(shí)代的公寓公寓,很受學(xué)生歡迎。它們通常寬敞而可愛,但正如老建筑所預(yù)料的那樣,冰冷而咯吱作響。這是魅力的一部分。要么為冬天高昂的取暖費(fèi)做好準(zhǔn)備,要么儲(chǔ)備毯子、毛衣和保暖襪子。(幸運(yùn)的是,你可以在蘇格蘭買到高質(zhì)量的羊毛制品,可以應(yīng)對(duì)蘇格蘭冬天寒冷的天氣。)
為天氣做好準(zhǔn)備
蘇格蘭經(jīng)常下雨,而且經(jīng)常刮風(fēng)。當(dāng)?shù)厝藢W(xué)會(huì)與之共存——你也會(huì)。作為一個(gè)沒有頑強(qiáng)的高原居民基因組成的外國人,投資一件高質(zhì)量的防風(fēng)防雨外套是明智的。
另一方面,每個(gè)人都真正喜歡夏天溫暖的陽光燦爛的日子,這使它們很特別。沒有什么能讓你做好準(zhǔn)備,迎接在某一天席卷整個(gè)國家的那種欣喜若狂和無憂無慮的感覺——如果你足夠幸運(yùn),它們就會(huì)在你考試后落下。
在蘇格蘭留學(xué)是一個(gè)難得的機(jī)會(huì),我從未遇到過不喜歡它的人。天氣可能很糟糕,幽默可能很黑暗,冬天肯定感覺很長,但不知何故,這只是讓每個(gè)人都更友好,更受歡迎,更有趣。只要確保你充分利用了你在鄉(xiāng)村的時(shí)間:像當(dāng)?shù)厝艘粯尤チ私饽愕男鲁鞘校瑢W(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐姆窖?,只要有機(jī)會(huì)就冒險(xiǎn)去蘇格蘭更偏遠(yuǎn)的角落。你會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)你很快就能回到家。