武漢商貿職業(yè)學院成人高考食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)是?？茖哟螌I(yè) 專業(yè)代碼： 590106 專業(yè)類別： 食品工業(yè)類 學科類別： 食品藥品與糧食大類 同類專業(yè)： 食品檢測技術、食品營養(yǎng)與檢測、食品加工技術、釀酒技術、食品質量與安全、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品貯運與營銷、 相關崗位：
武漢商貿職業(yè)學院食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)簡介
專業(yè)類別：食品類
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應賓館、機關、企、事業(yè)食堂及餐飲行業(yè)配餐、生產、管理第一線需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的，具有進行健康評定、營養(yǎng)配餐及制作的高素質技能型人才。學生應重點掌握從事本專業(yè)領域實際工作的基本能力和基本技能，具有必備的基礎理論知識，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
專業(yè)課程：飲食原料學、飲食衛(wèi)生與安全學、健康評價、食品化學、營養(yǎng)配餐與設計、配餐工藝學、飲食文化概論、餐飲市場營銷、營養(yǎng)餐成本核算、中醫(yī)營養(yǎng)與食療、宴會設計、營養(yǎng)學、營養(yǎng)餐制作等。
可考取的職業(yè)資格證書：高級烹調師、高級面點師、公共營養(yǎng)師。
就業(yè)前景分析：畢業(yè)后可在高星級酒店、康復中心、食品加工企業(yè)從事后廚加工與管理工作。
武漢商貿職業(yè)學院食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)主要課程
武漢商貿職業(yè)學院食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)相關就業(yè)崗位：
武漢商貿職業(yè)學院是經湖北省人民政府批準、教育部備案的全日制普通高校。學校分設武漢和紅安兩個校區(qū)，武漢校區(qū)地處武漢東湖新技術開發(fā)區(qū)(中國光谷)腹地，交通便利，被數千個高新企業(yè)環(huán)抱;紅安校區(qū)地處紅色革命發(fā)源地，舉世聞名的“將軍縣”——紅安經濟開發(fā)區(qū)，依山傍水，自然景觀優(yōu)美，生態(tài)環(huán)境天然。千畝校園，萬人大學。校園環(huán)境優(yōu)美，建筑風格獨特，集歷史、人文、生態(tài)于一體，是一所與國際教育...
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