1. 題目: 哪種食物是維生素E的良好來(lái)源？

題目: 哪種食物是維生素E的良好來(lái)源？
A. 堅(jiān)果
B. 蔬菜
C. 水果
D. 肉類

答案：A

2. 題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素是提供人體能量的主要物質(zhì)？

題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素是提供人體能量的主要物質(zhì)？
A. 蛋白質(zhì)
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 維生素

答案：B

3. 題目: 人體缺乏哪種礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大？

題目: 人體缺乏哪種礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大？
A. 碘
B. 硒
C. 鋅
D. 銅

答案：A

4. 題目: 下列哪種食物是維生素B2的良好來(lái)源？

題目: 下列哪種食物是維生素B2的良好來(lái)源？
A. 豬肝
B. 胡蘿卜
C. 西紅柿
D. 香蕉

答案：A

5. 題目: 成人每日蛋白質(zhì)的推薦攝入量占總能量的百分比是多少？

題目: 成人每日蛋白質(zhì)的推薦攝入量占總能量的百分比是多少？
A. 10%-15%
B. 15%-20%
C. 20%-25%
D. 25%-30%

答案：B

6. 題目: 哪種維生素有助于促進(jìn)鐵的吸收？

題目: 哪種維生素有助于促進(jìn)鐵的吸收？
A. 維生素A
B. 維生素C
C. 維生素D
D. 維生素E

答案：B

7. 題目: 下列哪種營(yíng)養(yǎng)素是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分？

題目: 下列哪種營(yíng)養(yǎng)素是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分？
A. 蛋白質(zhì)
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 維生素

答案：C

8. 題目: 下列哪種維生素對(duì)維持皮膚健康有重要作用？

題目: 下列哪種維生素對(duì)維持皮膚健康有重要作用？
A. 維生素A
B. 維生素B
C. 維生素C
D. 維生素E

答案：A

9. 題目: 人體缺乏哪種礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和牙齒松動(dòng)？

題目: 人體缺乏哪種礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和牙齒松動(dòng)？
A. 鈣
B. 磷
C. 氟
D. 硒

答案：A

10. 題目: 哪種食物是維生素A的良好來(lái)源？

題目: 哪種食物是維生素A的良好來(lái)源？
A. 胡蘿卜（含β-胡蘿卜素）
B. 西紅柿
C. 黃瓜
D. 白菜

答案：A

11. 題目: 成人每天鋅的推薦攝入量是多少毫克？

題目: 成人每天鋅的推薦攝入量是多少毫克？
A. 5mg
B. 10mg
C. 15mg
D. 20mg

答案：B

12. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持體液平衡有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持體液平衡有重要作用？
A. 鈣
B. 鈉
C. 鉀
D. 鎂

答案：B

13. 題目: 哪種食物是維生素D的良好來(lái)源（除陽(yáng)光外）？

題目: 哪種食物是維生素D的良好來(lái)源（除陽(yáng)光外）？
A. 魚類
B. 蘑菇
C. 雞蛋
D. 牛奶（強(qiáng)化維生素D）

答案：D

14. 題目: 成人每天鈣的推薦攝入量是多少毫克？

題目: 成人每天鈣的推薦攝入量是多少毫克？
A. 800mg
B. 1000mg
C. 1200mg
D. 1500mg

答案：A

15. 題目: 下列哪種維生素是抗氧化劑？

題目: 下列哪種維生素是抗氧化劑？
A. 維生素A
B. 維生素C
C. 維生素D
D. 維生素E

答案：B

16. 題目: 人體缺乏哪種礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)？

題目: 人體缺乏哪種礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)？
A. 碘
B. 硒
C. 鋅
D. 銅

答案：A

17. 題目: 哪種食物是葉酸的良好來(lái)源？

題目: 哪種食物是葉酸的良好來(lái)源？
A. 綠葉蔬菜
B. 水果
C. 肉類
D. 奶制品

答案：A

18. 題目: 成人每天維生素E的推薦攝入量是多少毫克？

題目: 成人每天維生素E的推薦攝入量是多少毫克？
A. 10mg
B. 14mg
C. 18mg
D. 22mg

答案：B

19. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持神經(jīng)和肌肉的正常功能有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持神經(jīng)和肌肉的正常功能有重要作用？
A. 鈣
B. 鎂
C. 鈉
D. 鉀

答案：B

20. 題目: 哪種食物是維生素B1的良好來(lái)源？

題目: 哪種食物是維生素B1的良好來(lái)源？
A. 豬肉
B. 魚肉
C. 蛋類
D. 豆類

答案：A

21. 題目: 成人每天膳食纖維的推薦攝入量是多少克？

題目: 成人每天膳食纖維的推薦攝入量是多少克？
A. 10g
B. 20g
C. 30g
D. 40g

答案：C

22. 題目: 下列哪種營(yíng)養(yǎng)素是供能營(yíng)養(yǎng)素？

題目: 下列哪種營(yíng)養(yǎng)素是供能營(yíng)養(yǎng)素？
A. 水
B. 礦物質(zhì)
C. 維生素
D. 脂肪

答案：D

23. 題目: 人體缺乏哪種礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致貧血？

題目: 人體缺乏哪種礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致貧血？
A. 鐵
B. 銅
C. 鋅
D. 錳

答案：A

24. 題目: 哪種維生素有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用？

題目: 哪種維生素有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素E
D. 維生素K

答案：B

25. 題目: 成人每天蛋白質(zhì)的推薦攝入量是多少克？

題目: 成人每天蛋白質(zhì)的推薦攝入量是多少克？
A. 50g
B. 60g
C. 75g
D. 100g

答案：B

26. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)骨骼和牙齒的形成有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)骨骼和牙齒的形成有重要作用？
A. 鈣
B. 磷
C. 鉀
D. 鈉

答案：A

27. 題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素是構(gòu)成人體組織的基本物質(zhì)？

題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素是構(gòu)成人體組織的基本物質(zhì)？
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 維生素

答案：A

28. 題目: 成人每天建議的飲水量大約是多少毫升？

題目: 成人每天建議的飲水量大約是多少毫升？
A. 1000ml
B. 1500ml
C. 2000ml
D. 2500ml

答案：C

29. 題目: 成人每日維生素A的推薦攝入量（以視黃醇活性當(dāng)量計(jì)）是多少微克？

題目: 成人每日維生素A的推薦攝入量（以視黃醇活性當(dāng)量計(jì)）是多少微克？
A. 500-600微克
B. 700-800微克（男性）/ 600-700微克（女性，非孕期）（或根據(jù)最新營(yíng)養(yǎng)指南調(diào)整）
C. 900-1000微克
D. 1100-1200微克

答案：B

30. 題目: 人體缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致口角炎和舌炎？

題目: 人體缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致口角炎和舌炎？
A. 維生素B1
B. 維生素B2
C. 維生素B6
D. 維生素B12

答案：B

31. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持血液滲透壓有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持血液滲透壓有重要作用？
A. 鈣
B. 鎂
C. 鈉和氯
D. 鉀

答案：C

32. 題目: 下列哪種食物是維生素D的良好來(lái)源（除陽(yáng)光外）？

題目: 下列哪種食物是維生素D的良好來(lái)源（除陽(yáng)光外）？
A. 魚類和魚肝油
B. 蔬菜和水果
C. 谷物和豆類
D. 肉類和蛋類（非強(qiáng)化）

答案：A

33. 題目: 人體缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致夜盲癥？

題目: 人體缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致夜盲癥？
A. 維生素A
B. 維生素B2
C. 維生素D
D. 維生素K

答案：A

34. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持骨骼健康有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持骨骼健康有重要作用？
A. 鈣和磷
B. 鐵和鋅
C. 銅和錳
D. 鉀和鈉

答案：A

35. 題目: 成人每日需要多少毫升水來(lái)滿足基本生理需求？

題目: 成人每日需要多少毫升水來(lái)滿足基本生理需求？
A. 500-1000毫升
B. 1000-1500毫升
C. 根據(jù)個(gè)體情況和環(huán)境條件調(diào)整，通常推薦量為2500-3000毫升左右（包括飲料和食物中的水分）
D. 3500-4000毫升

答案：C

36. 題目: 人體缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致壞血??？

題目: 人體缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致壞血?。?br>A. 維生素A
B. 維生素B1
C. 維生素C
D. 維生素D

答案：C

37. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持肌肉收縮和神經(jīng)傳導(dǎo)有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持肌肉收縮和神經(jīng)傳導(dǎo)有重要作用？
A. 鈣
B. 鎂
C. 鈉和鉀
D. 鐵

答案：C

38. 題目: 成人每日需要多少克蛋白質(zhì)來(lái)滿足基本生理需求？

題目: 成人每日需要多少克蛋白質(zhì)來(lái)滿足基本生理需求？
A. 30-50克
B. 60-80克
C. 根據(jù)體重和生理狀態(tài)調(diào)整，通常推薦量為體重的0.8-1.2克/千克（或根據(jù)最新營(yíng)養(yǎng)指南調(diào)整）
D. 120-150克

答案：C

39. 題目: 人體缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血？

題目: 人體缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血？
A. 維生素B1
B. 維生素B2
C. 維生素B12和葉酸
D. 維生素E

答案：C

40. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持神經(jīng)系統(tǒng)興奮性有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持神經(jīng)系統(tǒng)興奮性有重要作用？
A. 鈣
B. 鎂
C. 鉀
D. 鈉和鉀

答案：D

41. 題目: 下列哪種食物是維生素C的良好來(lái)源？

題目: 下列哪種食物是維生素C的良好來(lái)源？
A. 豬肝
B. 牛奶
C. 柑橘類水果
D. 雞蛋

答案：C

42. 題目: 下列哪種營(yíng)養(yǎng)素是體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)？

題目: 下列哪種營(yíng)養(yǎng)素是體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)？
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 維生素

答案：B

43. 題目: 人體缺乏哪種礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松？

題目: 人體缺乏哪種礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松？
A. 鈣
B. 鐵
C. 鋅
D. 銅

答案：A

44. 題目: 下列哪種維生素對(duì)視力有重要作用？

題目: 下列哪種維生素對(duì)視力有重要作用？
A. 維生素A
B. 維生素C
C. 維生素E
D. 維生素K

答案：A

45. 題目: 下列哪種食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源？

題目: 下列哪種食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源？
A. 豆腐
B. 饅頭
C. 土豆
D. 花生

答案：A

46. 題目: 人體缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致腳氣?。?/h4>

題目: 人體缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致腳氣?。?br>A. 維生素B1
B. 維生素B2
C. 維生素B6
D. 維生素B12

答案：A

47. 題目: 膳食纖維主要存在于哪些食物中？

題目: 膳食纖維主要存在于哪些食物中？
A. 精制米面
B. 蔬菜水果
C. 動(dòng)物內(nèi)臟
D. 糖果糕點(diǎn)

答案：B

48. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持心臟正常功能至關(guān)重要？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)維持心臟正常功能至關(guān)重要？
A. 鈣
B. 鎂
C. 鉀
D. 鈉

答案：C

49. 題目: 成人每日需要多少克碳水化合物來(lái)滿足基本能量需求？

題目: 成人每日需要多少克碳水化合物來(lái)滿足基本能量需求？
A. 100-200克
B. 200-300克
C. 300-400克
D. 400-500克（或根據(jù)個(gè)體需求調(diào)整）

答案：B

50. 題目: 人體內(nèi)的脂肪主要儲(chǔ)存于哪里？

題目: 人體內(nèi)的脂肪主要儲(chǔ)存于哪里？
A. 肌肉
B. 骨骼
C. 皮下組織和內(nèi)臟周圍
D. 血液中

答案：C

51. 題目: 哪種維生素對(duì)于維持正常的神經(jīng)系統(tǒng)功能和心理健康至關(guān)重要？

題目: 哪種維生素對(duì)于維持正常的神經(jīng)系統(tǒng)功能和心理健康至關(guān)重要？
A. 維生素B1（硫胺素）
B. 維生素B3（煙酸）
C. 維生素B6
D. 維生素B12和葉酸（兩者都對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有重要作用）

答案：D

52. 題目: 下列哪種食物是歐米伽-6脂肪酸的良好來(lái)源？

題目: 下列哪種食物是歐米伽-6脂肪酸的良好來(lái)源？
A. 深海魚類
B. 堅(jiān)果和種子（如亞麻籽、大豆）
C. 紅肉和加工肉類
D. 橄欖油和鱷梨

答案：B

53. 題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于維持腸道健康和免疫功能有重要作用？

題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于維持腸道健康和免疫功能有重要作用？
A. 益生菌和益生元（雖非傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)素，但在此類問(wèn)題中常被視為重要）
B. 蛋白質(zhì)
C. 脂肪
D. 碳水化合物

答案：A

54. 題目: 成人每日維生素D的推薦攝入量是多少國(guó)際單位（IU）？

題目: 成人每日維生素D的推薦攝入量是多少國(guó)際單位（IU）？
A. 200 IU
B. 400 IU
C. 600-800 IU（或根據(jù)最新營(yíng)養(yǎng)指南和年齡、性別調(diào)整）
D. 1000 IU

答案：C

55. 題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的甲狀腺功能至關(guān)重要？

題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的甲狀腺功能至關(guān)重要？
A. 碘
B. 硒
C. 鋅
D. 銅

答案：A

56. 題目: 下列哪種食物是抗氧化劑的良好來(lái)源，有助于保護(hù)細(xì)胞免受損傷？

題目: 下列哪種食物是抗氧化劑的良好來(lái)源，有助于保護(hù)細(xì)胞免受損傷？
A. 精制糖和加工食品
B. 新鮮水果和蔬菜
C. 高脂肪肉類
D. 酒精飲料

答案：B

57. 題目: 哪種維生素對(duì)于血液凝固和骨骼健康有重要作用？

題目: 哪種維生素對(duì)于血液凝固和骨骼健康有重要作用？
A. 維生素A
B. 維生素K
C. 維生素D
D. 維生素E

答案：B

58. 題目: 成人每日需要多少毫升的水來(lái)滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少毫升的水來(lái)滿足基本需求？
A. 1-2升
B. 2-3升（或根據(jù)個(gè)體需求和環(huán)境條件調(diào)整）
C. 3-4升
D. 4-5升

答案：B

59. 題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的血壓和心臟健康至關(guān)重要？

題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的血壓和心臟健康至關(guān)重要？
A. 鉀
B. 鈉
C. 鈣
D. 鐵

答案：A

60. 題目: 下列哪種食物是維生素B12的唯一天然來(lái)源（除補(bǔ)充劑外）？

題目: 下列哪種食物是維生素B12的唯一天然來(lái)源（除補(bǔ)充劑外）？
A. 植物性食物
B. 動(dòng)物性食物，如肉類、魚類和奶制品
C. 堅(jiān)果和種子
D. 谷物和豆類

答案：B

61. 題目: 哪種維生素對(duì)于能量產(chǎn)生和神經(jīng)系統(tǒng)功能至關(guān)重要？

題目: 哪種維生素對(duì)于能量產(chǎn)生和神經(jīng)系統(tǒng)功能至關(guān)重要？
A. 維生素B1（硫胺素）
B. 維生素B2（核黃素）
C. 維生素B6
D. 維生素B12

答案：A

62. 題目: 成人每日鈣的推薦攝入量是多少毫克？

題目: 成人每日鈣的推薦攝入量是多少毫克？
A. 500毫克
B. 1000毫克
C. 1000-1200毫克（或根據(jù)最新營(yíng)養(yǎng)指南和年齡、性別調(diào)整）
D. 1500毫克

答案：C

63. 題目: 哪種食物是鐵的良好來(lái)源，特別是對(duì)于素食者？

題目: 哪種食物是鐵的良好來(lái)源，特別是對(duì)于素食者？
A. 紅肉
B. 豆類、豆腐和綠葉蔬菜
C. 奶制品
D. 雞蛋

答案：B

64. 題目: 下列哪種維生素對(duì)于皮膚健康和免疫系統(tǒng)有重要作用？

題目: 下列哪種維生素對(duì)于皮膚健康和免疫系統(tǒng)有重要作用？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素E
D. 維生素C

答案：D

65. 題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于骨骼礦化和牙齒健康至關(guān)重要？

題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于骨骼礦化和牙齒健康至關(guān)重要？
A. 磷
B. 鉀
C. 鈉
D. 硫

答案：A

66. 題目: 成人每日需要多少克膳食纖維來(lái)滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少克膳食纖維來(lái)滿足基本需求？
A. 10-15克
B. 20-25克（或根據(jù)最新營(yíng)養(yǎng)指南調(diào)整，如25-30克）
C. 30-35克
D. 40-45克

答案：B

67. 題目: 哪種食物是維生素E的主要來(lái)源？

題目: 哪種食物是維生素E的主要來(lái)源？
A. 堅(jiān)果和種子
B. 水果和蔬菜
C. 谷物和豆類
D. 肉類和魚類

答案：A

68. 題目: 下列哪種維生素對(duì)于預(yù)防貧血有重要作用？

題目: 下列哪種維生素對(duì)于預(yù)防貧血有重要作用？
A. 維生素B1
B. 維生素B6
C. 維生素B12和葉酸
D. 維生素E

答案：C

69. 題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持心臟節(jié)律和肌肉功能至關(guān)重要？

題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持心臟節(jié)律和肌肉功能至關(guān)重要？
A. 鉀
B. 鈉
C. 鈣
D. 鎂

答案：A

70. 題目: 哪種維生素對(duì)于視力保護(hù)和皮膚健康有重要作用？

題目: 哪種維生素對(duì)于視力保護(hù)和皮膚健康有重要作用？
A. 維生素A
B. 維生素B12
C. 維生素C
D. 維生素K

答案：A

71. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的免疫功能至關(guān)重要？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的免疫功能至關(guān)重要？
A. 硒
B. 銅
C. 鉻
D. 錳

答案：A

72. 題目: 成人每日推薦攝入的鈉量是多少毫克？

題目: 成人每日推薦攝入的鈉量是多少毫克？
A. 500毫克
B. 1500毫克
C. 2300毫克（或根據(jù)最新營(yíng)養(yǎng)指南調(diào)整）
D. 3000毫克

答案：C

73. 題目: 哪種維生素對(duì)于骨骼健康和牙齒發(fā)育至關(guān)重要？

題目: 哪種維生素對(duì)于骨骼健康和牙齒發(fā)育至關(guān)重要？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素C
D. 維生素E

答案：B

74. 題目: 人體中哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持水平衡和神經(jīng)肌肉功能至關(guān)重要？

題目: 人體中哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持水平衡和神經(jīng)肌肉功能至關(guān)重要？
A. 鈣
B. 鈉
C. 鐵
D. 鋅

答案：B

75. 題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素是身體細(xì)胞的基本構(gòu)建塊，對(duì)組織修復(fù)至關(guān)重要？

題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素是身體細(xì)胞的基本構(gòu)建塊，對(duì)組織修復(fù)至關(guān)重要？
A. 碳水化合物
B. 蛋白質(zhì)
C. 脂肪
D. 維生素

答案：B

76. 題目: 成人每日需要多少微克的維生素K來(lái)滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少微克的維生素K來(lái)滿足基本需求？
A. 50-100微克
B. 100-120微克（或根據(jù)最新營(yíng)養(yǎng)指南和年齡、性別調(diào)整）
C. 150-200微克
D. 200-250微克

答案：B（或根據(jù)最新指南調(diào)整，通常為更高值如90-120微

77. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的神經(jīng)功能、肌肉收縮和心律有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的神經(jīng)功能、肌肉收縮和心律有重要作用？
A. 鈣
B. 鎂
C. 鉀
D. 鈉（此選項(xiàng)雖重要，但題目更偏向于全面神經(jīng)功能等）

答案：B

78. 題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于維持腸道健康和預(yù)防便秘有重要作用？

題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于維持腸道健康和預(yù)防便秘有重要作用？
A. 膳食纖維
B. 蛋白質(zhì)
C. 脂肪
D. 維生素

答案：A

79. 題目: 成人每日需要多少毫升的水來(lái)滿足基本需求（不包括食物中的水分）？

題目: 成人每日需要多少毫升的水來(lái)滿足基本需求（不包括食物中的水分）？
A. 500-1000毫升
B. 1000-1500毫升
C. 1500-1700毫升（或根據(jù)個(gè)體需求和環(huán)境條件調(diào)整）
D. 2000-2500毫升（此為常見推薦值，但實(shí)際需求可能因人而異）

答案：C

80. 題目: 下列哪種維生素對(duì)于維持正常的皮膚健康和免疫功能至關(guān)重要？

題目: 下列哪種維生素對(duì)于維持正常的皮膚健康和免疫功能至關(guān)重要？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素E
D. 所有列出的維生素都對(duì)皮膚健康和免疫功能有重要作用

答案：D

81. 題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的血液凝固和骨骼健康有重要作用？

題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的血液凝固和骨骼健康有重要作用？
A. 鈣
B. 磷
C. 鉀
D. 鈉

答案：A

82. 題目: 成人每日維生素B6的推薦攝入量是多少毫克？

題目: 成人每日維生素B6的推薦攝入量是多少毫克？
A. 1-1.5毫克
B. 1.5-2毫克（或根據(jù)最新營(yíng)養(yǎng)指南和年齡、性別調(diào)整）
C. 2-2.5毫克
D. 2.5-3毫克

答案：B

83. 題目: 下列哪種食物是歐米伽-3脂肪酸的植物性來(lái)源？

題目: 下列哪種食物是歐米伽-3脂肪酸的植物性來(lái)源？
A. 亞麻籽和奇亞籽
B. 橄欖油和鱷梨
C. 堅(jiān)果和種子（除亞麻籽和奇亞籽外）
D. 豆制品

答案：A

84. 題目: 哪種維生素對(duì)于維持正常的免疫功能和預(yù)防感染有重要作用？

題目: 哪種維生素對(duì)于維持正常的免疫功能和預(yù)防感染有重要作用？
A. 維生素A
B. 維生素C
C. 維生素D
D. 維生素E

答案：B

85. 題目: 成人每日需要多少克的碳水化合物來(lái)滿足基本能量需求？

題目: 成人每日需要多少克的碳水化合物來(lái)滿足基本能量需求？
A. 50-100克
B. 100-150克（或根據(jù)個(gè)體能量需求和營(yíng)養(yǎng)指南調(diào)整）
C. 200-250克
D. 300-350克

答案：B

86. 題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的體液平衡和神經(jīng)肌肉功能至關(guān)重要？

題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的體液平衡和神經(jīng)肌肉功能至關(guān)重要？
A. 鈉和鉀
B. 鈣和鎂
C. 鐵和鋅
D. 銅和錳

答案：A

87. 題目: 哪種食物是維生素B12的素食來(lái)源（除補(bǔ)充劑外）？

題目: 哪種食物是維生素B12的素食來(lái)源（除補(bǔ)充劑外）？
A. 藻類（某些種類，如螺旋藻）
B. 堅(jiān)果和種子
C. 谷物和豆類（除非強(qiáng)化）
D. 水果和蔬菜

答案：A

88. 題目: 哪種維生素對(duì)于維持正常的視覺功能和皮膚健康至關(guān)重要？

題目: 哪種維生素對(duì)于維持正常的視覺功能和皮膚健康至關(guān)重要？
A. 維生素A
B. 維生素B2
C. 維生素C
D. 維生素D

答案：A

89. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)于骨骼健康和牙齒發(fā)育有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)于骨骼健康和牙齒發(fā)育有重要作用？
A. 磷
B. 硫
C. 氯
D. 氟（此選項(xiàng)雖對(duì)牙齒健康重要，但題目更偏向于全面骨骼健康）

答案：A

90. 題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素是身體儲(chǔ)存能量的主要形式？

題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素是身體儲(chǔ)存能量的主要形式？
A. 碳水化合物
B. 蛋白質(zhì)
C. 脂肪
D. 維生素

答案：C

91. 題目: 下列哪種維生素對(duì)于能量代謝和紅細(xì)胞生成有重要作用？

題目: 下列哪種維生素對(duì)于能量代謝和紅細(xì)胞生成有重要作用？
A. 維生素B1
B. 維生素B2
C. 維生素B6
D. 維生素B12和葉酸

答案：D

92. 題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮至關(guān)重要？

題目: 哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮至關(guān)重要？
A. 鈉
B. 鉀
C. 鈣
D. 鎂

答案：C

93. 題目: 成人每日維生素A的推薦攝入量是多少微克視黃醇當(dāng)量（RAE）？

題目: 成人每日維生素A的推薦攝入量是多少微克視黃醇當(dāng)量（RAE）？
A. 500-600μg RAE
B. 600-700μg RAE（男）/ 500-600μg RAE（女，或根據(jù)最新營(yíng)養(yǎng)指南調(diào)整）
C. 800-900μg RAE
D. 1000-1100μg RAE

答案：B

94. 題目: 哪種維生素對(duì)于預(yù)防壞血病有重要作用？

題目: 哪種維生素對(duì)于預(yù)防壞血病有重要作用？
A. 維生素A
B. 維生素B1
C. 維生素C
D. 維生素D

答案：C

95. 題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素是構(gòu)成細(xì)胞膜和合成激素的重要成分？

題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素是構(gòu)成細(xì)胞膜和合成激素的重要成分？
A. 碳水化合物
B. 蛋白質(zhì)
C. 脂肪
D. 維生素

答案：C

96. 題目: 成人每日需要多少毫克的膽堿來(lái)滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少毫克的膽堿來(lái)滿足基本需求？
A. 100mg
B. 200mg
C. 300mg（具體需求可能因個(gè)體而異，此值為估算）
D. 500mg

答案：C

97. 題目: 下列哪種食物是生物素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源？

題目: 下列哪種食物是生物素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源？
A. 肝臟
B. 蛋黃
C. 水果（除非特別富含生物素）
D. 蔬菜（除非特別富含生物素）

答案：B

98. 題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素是構(gòu)成細(xì)胞膜和合成激素的重要原料？

題目: 哪種營(yíng)養(yǎng)素是構(gòu)成細(xì)胞膜和合成激素的重要原料？
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂肪（特別是磷脂和膽固醇）
C. 碳水化合物
D. 維生素

答案：B

99. 題目: 成人每日維生素B12的推薦攝入量是多少微克？

題目: 成人每日維生素B12的推薦攝入量是多少微克？
A. 0.5μg
B. 1.0μg
C. 2.4μg（或根據(jù)最新營(yíng)養(yǎng)指南調(diào)整）
D. 5.0μg

答案：C

100. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的神經(jīng)和肌肉功能至關(guān)重要？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對(duì)于維持正常的神經(jīng)和肌肉功能至關(guān)重要？
A. 鈣
B. 鎂
C. 磷
D. 鉀

答案：A