1. 題目: 哪種維生素對于維持正常的免疫功能有重要作用，且常被稱為“陽光維生素”？

題目: 哪種維生素對于維持正常的免疫功能有重要作用，且常被稱為“陽光維生素”？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素E
D. 維生素K

答案：B

2. 題目: 哪種營養(yǎng)素是身體主要的儲能物質(zhì)？

題目: 哪種營養(yǎng)素是身體主要的儲能物質(zhì)？
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂肪
C. 碳水化合物（也儲能，但非主要）
D. 維生素

答案：B

3. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對于維持正常的心臟功能至關(guān)重要？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對于維持正常的心臟功能至關(guān)重要？
A. 鈣
B. 鎂
C. 鉀
D. 鈉（此選項與心臟功能相關(guān)，但過量有害）

答案：C

4. 題目: 哪種維生素對于維持正常的視力有重要作用？

題目: 哪種維生素對于維持正常的視力有重要作用？
A. 維生素A
B. 維生素B1
C. 維生素C
D. 維生素D

答案：A

5. 題目: 下列哪種食物是葉酸的優(yōu)質(zhì)來源？

題目: 下列哪種食物是葉酸的優(yōu)質(zhì)來源？
A. 肝臟
B. 綠葉蔬菜
C. 水果（除非特別富含葉酸）
D. 谷物（除非強化）

答案：B

6. 題目: 哪種營養(yǎng)素是身體細(xì)胞進行新陳代謝所必需的？

題目: 哪種營養(yǎng)素是身體細(xì)胞進行新陳代謝所必需的？
A. 水
B. 礦物質(zhì)
C. 維生素
D. 酶（此選項雖非傳統(tǒng)營養(yǎng)素，但為細(xì)胞代謝所必需，題目若要求單選傳統(tǒng)營養(yǎng)素則選C）

答案：C

7. 題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持正常的骨骼和牙齒健康至關(guān)重要？

題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持正常的骨骼和牙齒健康至關(guān)重要？
A. 鈣
B. 鐵
C. 鋅
D. 銅

答案：A

8. 題目: 成人每日維生素A的推薦攝入量是多少國際單位？

題目: 成人每日維生素A的推薦攝入量是多少國際單位？
A. 500IU
B. 1000IU
C. 5000IU（或根據(jù)最新營養(yǎng)指南調(diào)整，通常為更具體的范圍）
D. 10000IU

答案：C

9. 題目: 下列哪種營養(yǎng)素是構(gòu)成人體組織的基本物質(zhì)？

題目: 下列哪種營養(yǎng)素是構(gòu)成人體組織的基本物質(zhì)？
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 維生素

答案：A

10. 題目: 成人每日膽堿的推薦攝入量是多少毫克？

題目: 成人每日膽堿的推薦攝入量是多少毫克？
A. 100mg
B. 200mg
C. 300mg（具體需求可能因個體而異，此為估算值）
D. 500mg

答案：C（實際需求量可能

11. 題目: 成人每日需要多少毫克的核黃素（維生素B2）來滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少毫克的核黃素（維生素B2）來滿足基本需求？
A. 0.5mg
B. 1.0mg（男）/ 0.8mg（女，根據(jù)某些指南可能有所不同）
C. 1.5mg
D. 2.0mg

答案：B

12. 題目: 下列哪種食物是ω-3脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來源？

題目: 下列哪種食物是ω-3脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來源？
A. 深海魚
B. 植物油（某些植物油富含ω-6）
C. 水果（除非特別富含ω-3）
D. 蔬菜（除非特別富含ω-3）

答案：A

13. 題目: 成人每日維生素K的推薦攝入量是多少微克？

題目: 成人每日維生素K的推薦攝入量是多少微克？
A. 50μg
B. 100μg
C. 120μg（或根據(jù)最新營養(yǎng)指南調(diào)整的具體值，如90-120μg）
D. 200μg

答案：C

14. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對于維持正常的神經(jīng)傳導(dǎo)有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對于維持正常的神經(jīng)傳導(dǎo)有重要作用？
A. 鈣
B. 鐵
C. 鉀
D. 鈉

答案：D

15. 題目: 哪種維生素對于維持正常的皮膚健康有重要作用？

題目: 哪種維生素對于維持正常的皮膚健康有重要作用？
A. 維生素A
B. 維生素B2
C. 維生素C（也正確，但題目可能旨在測試特定維生素的作用）
D. 維生素D（與皮膚健康相關(guān)，但非直接作用）

答案：A

16. 題目: 成人每日需要多少毫克的煙酸（維生素B3）來滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少毫克的煙酸（維生素B3）來滿足基本需求？
A. 5mg
B. 10mg（男）/ 8mg（女，或根據(jù)最新營養(yǎng)指南調(diào)整）
C. 15mg
D. 20mg

答案：B

17. 題目: 成人每日需要多少微克的維生素B12來滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少微克的維生素B12來滿足基本需求？
A. 0.5μg
B. 1.0μg
C. 2.4μg（或根據(jù)最新營養(yǎng)指南調(diào)整的具體值）
D. 5.0μg

答案：C

18. 題目: 成人每日推薦的維生素D攝入量是多少微克？

題目: 成人每日推薦的維生素D攝入量是多少微克？
A. 5μg
B. 10μg
C. 15μg（具體值可能因指南而異）
D. 20μg

答案：A

19. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對于維持正常的血液凝固有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對于維持正常的血液凝固有重要作用？
A. 鈣
B. 鐵
C. 鉀
D. 鎂

答案：A

20. 題目: 哪種維生素對于維持正常的視力至關(guān)重要？

題目: 哪種維生素對于維持正常的視力至關(guān)重要？
A. 維生素A
B. 維生素B1
C. 維生素C
D. 維生素E

答案：A

21. 題目: 成人每日需要多少毫克的鈣來滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少毫克的鈣來滿足基本需求？
A. 500mg
B. 800mg（具體值可能因指南而異）
C. 1000mg
D. 1200mg

答案：C

22. 題目: 下列哪種食物是鐵的良好植物性來源？

題目: 下列哪種食物是鐵的良好植物性來源？
A. 紅豆
B. 白菜
C. 黃瓜
D. 西紅柿

答案：A

23. 題目: 哪種營養(yǎng)素對于維持免疫系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要？

題目: 哪種營養(yǎng)素對于維持免疫系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要？
A. 蛋白質(zhì)
B. 維生素A
C. 維生素C
D. 鋅

答案：D

24. 題目: 成人每日推薦的蛋白質(zhì)攝入量占總能量的比例是多少？

題目: 成人每日推薦的蛋白質(zhì)攝入量占總能量的比例是多少？
A. 5%-10%
B. 10%-15%
C. 15%-20%（具體值可能因指南和個體需求而異）
D. 20%-25%

答案：C

25. 題目: 下列哪種維生素是抗氧化劑，有助于保護細(xì)胞免受氧化損傷？

題目: 下列哪種維生素是抗氧化劑，有助于保護細(xì)胞免受氧化損傷？
A. 維生素A
B. 維生素E
C. 維生素D
D. 維生素K

答案：B

26. 題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持神經(jīng)肌肉興奮性有重要作用？

題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持神經(jīng)肌肉興奮性有重要作用？
A. 鈣
B. 鎂
C. 鈉
D. 鉀

答案：A

27. 題目: 成人每日需要多少毫克的維生素C來滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少毫克的維生素C來滿足基本需求？
A. 30mg
B. 60mg
C. 90mg（具體值可能因指南而異）
D. 120mg

答案：C

28. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對于維持心臟正常功能至關(guān)重要？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對于維持心臟正常功能至關(guān)重要？
A. 鈣
B. 鐵
C. 鉀
D. 鋅

答案：C

29. 題目: 下列哪個營養(yǎng)素是身體的主要能量來源？

題目: 下列哪個營養(yǎng)素是身體的主要能量來源？
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 維生素

答案：C

30. 題目: 哪種礦物質(zhì)對維持正常的血液凝固有重要作用？

題目: 哪種礦物質(zhì)對維持正常的血液凝固有重要作用？
A. 鈣
B. 鐵（參與血紅蛋白合成，但非直接凝固）
C. 鉀
D. 鎂（與鈣共同作用）

答案：A

31. 題目: 下列哪項不是維生素D的生理功能？

題目: 下列哪項不是維生素D的生理功能？
A. 促進鈣吸收
B. 維持骨骼健康
C. 調(diào)節(jié)免疫功能
D. 直接提供能量

答案：D

32. 題目: 下列哪項不是維生素C的生理功能？

題目: 下列哪項不是維生素C的生理功能？
A. 促進膠原蛋白合成
B. 抗氧化
C. 促進鐵吸收
D. 促進鈣吸收（直接作用有限）

答案：D

33. 題目: 哪種礦物質(zhì)對維持骨骼健康至關(guān)重要？

題目: 哪種礦物質(zhì)對維持骨骼健康至關(guān)重要？
A. 鈣
B. 鐵
C. 鋅
D. 銅

答案：A

34. 題目: 下列哪項不是維生素B1的缺乏癥？

題目: 下列哪項不是維生素B1的缺乏癥？
A. 腳氣病
B. 神經(jīng)炎
C. 貧血（特指巨幼紅細(xì)胞性貧血，與B12和葉酸缺乏相關(guān)）
D. 消化不良

答案：C

35. 題目: 哪種營養(yǎng)素是體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)？

題目: 哪種營養(yǎng)素是體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)？
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂肪
C. 碳水化合物（在正常情況下）
D. 維生素

答案：C

36. 題目: 下列哪項不是脂肪酸的分類？

題目: 下列哪項不是脂肪酸的分類？
A. 飽和脂肪酸
B. 單不飽和脂肪酸
C. 多不飽和脂肪酸
D. 反式脂肪酸（此為特殊類型，非基本分類）

答案：D

37. 題目: 哪種維生素對預(yù)防佝僂病有重要作用？

題目: 哪種維生素對預(yù)防佝僂病有重要作用？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素C
D. 維生素K

答案：B

38. 題目: 下列哪項不是蛋白質(zhì)的生理功能？

題目: 下列哪項不是蛋白質(zhì)的生理功能？
A. 構(gòu)成組織和器官
B. 提供能量
C. 調(diào)節(jié)生理功能
D. 直接參與免疫反應(yīng)

答案：D

39. 題目: 哪種礦物質(zhì)對維持心臟節(jié)律至關(guān)重要？

題目: 哪種礦物質(zhì)對維持心臟節(jié)律至關(guān)重要？
A. 鈣
B. 鉀
C. 鈉
D. 鎂

答案：B

40. 題目: 下列哪項不是維生素E的生理功能？

題目: 下列哪項不是維生素E的生理功能？
A. 抗氧化
B. 促進鈣吸收
C. 保護細(xì)胞免受氧化損傷
D. 維持免疫功能

答案：B

41. 題目: 成人每日需要多少毫克的鎂來維持健康？

題目: 成人每日需要多少毫克的鎂來維持健康？
A. 100mg
B. 200mg
C. 300mg（男性）/ 270mg（女性，或根據(jù)最新營養(yǎng)指南調(diào)整）
D. 400mg

答案：C

42. 題目: 下列哪種維生素有助于維持正常的視覺功能？

題目: 下列哪種維生素有助于維持正常的視覺功能？
A. 維生素B1
B. 維生素B2
C. 維生素A
D. 維生素D

答案：C

43. 題目: 成人每日需要多少毫克的維生素C來預(yù)防壞血病？

題目: 成人每日需要多少毫克的維生素C來預(yù)防壞血??？
A. 30mg
B. 60mg
C. 90mg（或根據(jù)最新營養(yǎng)指南調(diào)整的具體值）
D. 120mg

答案：C

44. 題目: 成人每日維生素A的推薦攝入量是多少國際單位（IU）？

題目: 成人每日維生素A的推薦攝入量是多少國際單位（IU）？
A. 500IU
B. 1000IU
C. 3000IU（男性）/ 2333IU（女性，具體值可能因指南而異）
D. 5000IU

答案：C

45. 題目: 下列哪項不是脂肪的生理功能？

題目: 下列哪項不是脂肪的生理功能？
A. 提供能量
B. 維持體溫
C. 保護內(nèi)臟
D. 直接參與肌肉收縮

答案：D

46. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對維持骨骼健康至關(guān)重要？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對維持骨骼健康至關(guān)重要？
A. 鈉
B. 鉀
C. 鈣
D. 鎂

答案：C

47. 題目: 成人每日需要多少克的膳食纖維來維持健康？

題目: 成人每日需要多少克的膳食纖維來維持健康？
A. 10-15g
B. 20-25g
C. 25-30g
D. 30-35g（具體值可能因指南而異）

答案：C

48. 題目: 下列哪種維生素是水溶性的？

題目: 下列哪種維生素是水溶性的？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素E
D. 維生素B1

答案：D

49. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對維持正常的水平衡和電解質(zhì)平衡有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對維持正常的水平衡和電解質(zhì)平衡有重要作用？
A.

答案：題目: 下列哪種礦物質(zhì)對維持正常的水平衡和電解質(zhì)平衡有重要作用？A.

50. 題目: 成人每日需要多少毫克的維生素E來滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少毫克的維生素E來滿足基本需求？
A. 5mg
B. 10mg
C. 15mg（具體值可能因指南而異）
D. 20mg

答案：C

51. 題目: 下列哪種維生素有助于維持正常的神經(jīng)系統(tǒng)功能？

題目: 下列哪種維生素有助于維持正常的神經(jīng)系統(tǒng)功能？
A. 維生素B1
B. 維生素B6
C. 維生素B12
D. 維生素E

答案：C

52. 題目: 哪種營養(yǎng)素是構(gòu)成肌肉和細(xì)胞的重要成分？

題目: 哪種營養(yǎng)素是構(gòu)成肌肉和細(xì)胞的重要成分？
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 水

答案：A

53. 題目: 成人每日推薦攝入的維生素A量是多少國際單位（IU）？

題目: 成人每日推薦攝入的維生素A量是多少國際單位（IU）？
A. 500IU
B. 1000IU（具體值可能因指南和性別而異）
C. 1500IU
D. 2000IU

答案：B

54. 題目: 下列哪種維生素有助于維持正常的骨骼健康？

題目: 下列哪種維生素有助于維持正常的骨骼健康？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素E
D. 維生素K（也是正確答案之一，但題目要求選擇一個最相關(guān)的）

答案：B

55. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對維持正常的心臟節(jié)律有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對維持正常的心臟節(jié)律有重要作用？
A. 鈣
B. 鎂
C. 鉀
D. 鈉（與心臟節(jié)律相關(guān)，但過量有害）

答案：C

56. 題目: 成人每日推薦攝入的鋅量是多少毫克？

題目: 成人每日推薦攝入的鋅量是多少毫克？
A. 5mg
B. 8mg（男性）/ 7mg（女性，具體值可能因指南而異）
C. 11mg
D. 15mg

答案：B

57. 題目: 下列哪種維生素有助于維持正常的皮膚健康？

題目: 下列哪種維生素有助于維持正常的皮膚健康？
A. 維生素A
B. 維生素B2
C. 維生素C
D. 維生素E（也是正確答案之一，但題目要求選擇一個最相關(guān)的）

答案：A

58. 題目: 成人每日需要多少毫克的鐵來滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少毫克的鐵來滿足基本需求？
A. 8mg
B. 10mg（男性）/ 15mg（女性，具體值可能因指南和生理狀態(tài)而異）
C. 20mg
D. 25mg

答案：B

59. 題目: 下列哪種食物是維生素B12的唯一天然來源（對于非素食者）？

題目: 下列哪種食物是維生素B12的唯一天然來源（對于非素食者）？
A. 蔬菜
B. 水果
C. 動物性食物（如肉、蛋、奶）
D. 谷物

答案：C

60. 題目: 成人每日推薦攝入的維生素C量是多少毫克？

題目: 成人每日推薦攝入的維生素C量是多少毫克？
A. 30mg
B. 60mg
C. 90mg（具體值可能因指南而異）
D. 120mg

答案：C

61. 題目: 下列哪種維生素有助于維持正常的免疫功能？

題目: 下列哪種維生素有助于維持正常的免疫功能？
A. 維生素A
B. 維生素C
C. 維生素D
D. 維生素E（也是正確答案之一，但題目要求選擇一個）

答案：B

62. 題目: 哪種營養(yǎng)素是構(gòu)成細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的主要成分？

題目: 哪種營養(yǎng)素是構(gòu)成細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的主要成分？
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 礦物質(zhì)

答案：A

63. 題目: 下列哪種維生素有助于維持正常的皮膚黏膜健康？

題目: 下列哪種維生素有助于維持正常的皮膚黏膜健康？
A. 維生素A
B. 維生素B3（煙酸）
C. 維生素C
D. 維生素K

答案：B

64. 題目: 成人每日需要多少克的碳水化合物來滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少克的碳水化合物來滿足基本需求？
A. 50-100g
B. 100-150g（具體值取決于總能量攝入和個體需求）
C. 200-300g
D. 300-400g

答案：B

65. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對維持正常的肌肉功能有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對維持正常的肌肉功能有重要作用？
A. 鈣
B. 鎂
C. 鉀
D. 鈉

答案：B

66. 題目: 哪種維生素對維持正常的暗適應(yīng)能力有重要作用？

題目: 哪種維生素對維持正常的暗適應(yīng)能力有重要作用？
A. 維生素A
B. 維生素B2
C. 維生素C
D. 維生素D

答案：A

67. 題目: 成人每日推薦攝入的蛋白質(zhì)占總能量的比例是多少？

題目: 成人每日推薦攝入的蛋白質(zhì)占總能量的比例是多少？
A. 10%-15%
B. 15%-20%（具體值可能因指南和個體需求而異）
C. 20%-25%
D. 25%-30%

答案：B

68. 題目: 哪種脂肪酸是人體不能自行合成的，必須通過食物攝取？

題目: 哪種脂肪酸是人體不能自行合成的，必須通過食物攝?。?br>A. 飽和脂肪酸
B. 單不飽和脂肪酸
C. 多不飽和脂肪酸中的ω-3和ω-6系列
D. 反式脂肪酸

答案：C

69. 題目: 成人每日需要多少毫克的維生素B1來滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少毫克的維生素B1來滿足基本需求？
A. 0.5mg
B. 1.0mg
C. 1.5mg（具體值可能因指南而異）
D. 2.0mg

答案：C

70. 題目: 下列哪種維生素是水溶性維生素？

題目: 下列哪種維生素是水溶性維生素？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素C
D. 維生素E

答案：C

71. 題目: 哪種礦物質(zhì)對維持牙齒健康至關(guān)重要？

題目: 哪種礦物質(zhì)對維持牙齒健康至關(guān)重要？
A. 鐵
B. 鈣
C. 鋅
D. 銅

答案：B

72. 題目: 成人每日鈉的推薦攝入量是多少毫克？

題目: 成人每日鈉的推薦攝入量是多少毫克？
A. 500mg
B. 1000mg
C. 1500mg
D. 2000mg（具體值可能因指南而異，此為常見推薦范圍）

答案：D

73. 題目: 下列哪種食物是膳食纖維的良好來源？

題目: 下列哪種食物是膳食纖維的良好來源？
A. 精制白米
B. 全谷類食物
C. 肉類
D. 奶制品

答案：B

74. 題目: 哪種維生素在光照下可以在皮膚中合成？

題目: 哪種維生素在光照下可以在皮膚中合成？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素E
D. 維生素K

答案：B

75. 題目: 下列哪個是必需氨基酸？

題目: 下列哪個是必需氨基酸？
A. 甘氨酸
B. 丙氨酸
C. 賴氨酸
D. 天冬氨酸

答案：C

76. 題目: 下列哪種營養(yǎng)素是構(gòu)成膠原蛋白的重要成分？

題目: 下列哪種營養(yǎng)素是構(gòu)成膠原蛋白的重要成分？
A. 蛋白質(zhì)
B. 維生素C
C. 鈣
D. 鐵

答案：B

77. 題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持正常的體液平衡有重要作用？

題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持正常的體液平衡有重要作用？
A. 鈣
B. 鈉
C. 鉀
D. 鎂

答案：B

78. 題目: 成人每日推薦的維生素A攝入量是多少微克視黃醇當(dāng)量？

題目: 成人每日推薦的維生素A攝入量是多少微克視黃醇當(dāng)量？
A. 500μg RAE
B. 700μg RAE（具體值可能因指南而異）
C. 900μg RAE
D. 1200μg RAE

答案：B

79. 題目: 哪種維生素對于維持正常的神經(jīng)功能至關(guān)重要？

題目: 哪種維生素對于維持正常的神經(jīng)功能至關(guān)重要？
A. 維生素B1
B. 維生素B6
C. 維生素B12
D. 維生素E

答案：C

80. 題目: 成人每日需要多少毫克的硒來滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少毫克的硒來滿足基本需求？
A. 20μg
B. 50μg
C. 70μg（具體值可能因指南而異，此為常見推薦范圍）
D. 100μg

答案：B

81. 題目: 成人每日推薦的維生素B1攝入量是多少毫克？

題目: 成人每日推薦的維生素B1攝入量是多少毫克？
A. 0.5mg
B. 1.0mg
C. 1.2mg（具體值可能因指南而異）
D. 1.5mg

答案：C

82. 題目: 下列哪種礦物質(zhì)對于維持正常的肌肉收縮有重要作用？

題目: 下列哪種礦物質(zhì)對于維持正常的肌肉收縮有重要作用？
A. 鈣
B. 鐵
C. 鋅
D. 銅

答案：A

83. 題目: 哪種維生素對于維持骨骼健康至關(guān)重要？

題目: 哪種維生素對于維持骨骼健康至關(guān)重要？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素C
D. 維生素K

答案：B

84. 題目: 成人每日需要多少毫克的鎂來滿足基本需求？

題目: 成人每日需要多少毫克的鎂來滿足基本需求？
A. 100mg
B. 200mg
C. 300mg（具體值可能因指南而異，此為常見推薦范圍）
D. 400mg

答案：C

85. 題目: 哪種維生素對于鈣的吸收和利用至關(guān)重要？

題目: 哪種維生素對于鈣的吸收和利用至關(guān)重要？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素E
D. 維生素K

答案：B

86. 題目: 下列哪種營養(yǎng)素是身體的主要能量來源？

題目: 下列哪種營養(yǎng)素是身體的主要能量來源？
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 維生素

答案：C

87. 題目: 哪種維生素有助于預(yù)防口腔潰瘍和牙齦炎？

題目: 哪種維生素有助于預(yù)防口腔潰瘍和牙齦炎？
A. 維生素A
B. 維生素B2
C. 維生素C
D. 維生素D

答案：B

88. 題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持正常的血糖水平有重要作用？

題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持正常的血糖水平有重要作用？
A. 鉻
B. 銅
C. 鋅
D. 鎂

答案：A

89. 題目: 哪種營養(yǎng)素是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分？

題目: 哪種營養(yǎng)素是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分？
A. 磷脂
B. 膽固醇
C. 蛋白質(zhì)
D. 以上都是

答案：D

90. 題目: 成人每天需要多少毫克的銅來滿足基本需求？

題目: 成人每天需要多少毫克的銅來滿足基本需求？
A. 0.5毫克
B. 0.9毫克
C. 2毫克
D. 5毫克

答案：B

91. 題目: 哪種維生素有助于預(yù)防夜盲癥？

題目: 哪種維生素有助于預(yù)防夜盲癥？
A. 維生素A
B. 維生素B1
C. 維生素C
D. 維生素D

答案：A

92. 題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持神經(jīng)系統(tǒng)健康有重要作用？

題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持神經(jīng)系統(tǒng)健康有重要作用？
A. 鈣
B. 鎂
C. 鉀
D. 鈉

答案：B

93. 題目: 哪種營養(yǎng)素是身體的主要儲能物質(zhì)？

題目: 哪種營養(yǎng)素是身體的主要儲能物質(zhì)？
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 維生素

答案：B

94. 題目: 哪種維生素有助于增強免疫力，預(yù)防感冒？

題目: 哪種維生素有助于增強免疫力，預(yù)防感冒？
A. 維生素A
B. 維生素C
C. 維生素D
D. 維生素E（及C，但此處可單選B作為直接答案）

答案：B

95. 題目: 成人每天需要多少克的脂肪來滿足基本需求？

題目: 成人每天需要多少克的脂肪來滿足基本需求？
A. 20-30克
B. 40-60克
C. 60-90克（或根據(jù)體重和熱量需求調(diào)整）
D. 100-120克

答案：C

96. 題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持心臟節(jié)律和肌肉功能有重要作用？

題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持心臟節(jié)律和肌肉功能有重要作用？
A. 鈉
B. 鉀
C. 鈣
D. 鎂

答案：D

97. 題目: 下列哪種食物是維生素B1的良好來源？

題目: 下列哪種食物是維生素B1的良好來源？
A. 豬肉
B. 雞肉
C. 魚肉
D. 全谷物及豆類

答案：D

98. 題目: 哪種營養(yǎng)素是構(gòu)成酶和激素的重要成分？

題目: 哪種營養(yǎng)素是構(gòu)成酶和激素的重要成分？
A. 蛋白質(zhì)
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 維生素

答案：A

99. 題目: 哪種維生素有助于預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松？

題目: 哪種維生素有助于預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松？
A. 維生素A
B. 維生素D
C. 維生素K
D. 維生素E

答案：B

100. 題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持骨骼和牙齒健康有重要作用？

題目: 哪種礦物質(zhì)對于維持骨骼和牙齒健康有重要作用？
A. 磷
B. 硫
C. 鈣
D. 鉀

答案：C